Da man i bl.a. USA har har fundet forurening med Enterobacter Sakazakii i pulverformig modermælkserstatning, har den danske Sundhedsstyrelse sammen med Fødevarestyrelsen udarbejdet nedenstående retningslinier:
- Børn der flaskeernæres med modermælkserstatning bør få erstatning, der er er tilberedt lige umiddelbart før de skal spise, dvs. en flaske af gangen. Risikoen for infektion er størst for præmature børn, børn med lav fødselsvægt og børn med medfødte immundefekter. For børn født til tiden er risikoen størst i de første to levemåneder.
For at forebygge infektion bedes forældre være opmærksomme på og anbefales:
- Hygiejniske forholdsregnler ved tilberedning og håndtering af modermælkserstatning, samt en køleskabstemperatur på max 5 grader.
- Aldrig at holde ...
... færdigtilberedt modermælkserstatning varm i termoflaske eller lignende
- Mælkerester skal altid kasseres og må ikke genopvarmes
- At give færdigblandende flydende modermælkserstatninger (dvs modermælksersatning i brik), da disse er sterile
- At man, når man er på tur medbringer kogt vand, som først blandes med pulver lige umiddelbart før brug
- At man, hvis barnet har behov for en flaske om natten, koger vand på forhånd og anbringer det i flasken i køleskabet til det skal anvendes. Når barnet har behov for flasken, varmes vandet op til 37 grader, og derefter kommes det afmålte pulver i.
Der henvises endvidere til sundhedsstyrelsens hjemmeside med følgende link: