Brev:
Frysning af babymad
Hej Helen!
Nu er vores søn på 5 mdr og en uge, har nu i 3uger fået lidt vælling/grød mens vi andre spiser aftensmad og han nyder at spise og sidde med ved bordet. Jeg malker ca ½ dl ud i en kop og tilsætter majsmel og koger det op i mikroovnen, så det får en let grødet konsistens.
Og nu er mit spørgsmål må jeg godt lave en lidt større portion og fryse det ned? Jeg har læst i et forum at man ikke må fryse mad med mælk (både mme og alm mm) ned, at det skulle blive en bakteriebombe. Men når det lige er blevet kogt så er det vel begrænset hvad der er af bakterier, da de fleste dør ved 65 grader. Og desuden kan man jo sagtens fryse mm.
... så ...
... dukkede der lige lidt flere spørgsmål op:
Er der noget babymad der ikke egner sig til frysning?
Nogen siger at man ikke kan fryse kartoffelmos...?
Jeg har læst i sundhedsstyrelsens bog om mad til spædbørn og småbørn at grøntsager der skal koges skal optøs direkte i gryde fra fryseren. Kan man ikke optø og varme i en mikroovn i stedet?
Med nedfrosset mad er det vel bedst at varme det op til over de 65 grader og så køle det ned til spisetemperatur i et vandbad eller..?
Er det ikke generelt bedst at optø og opvarme på en gang f.eks i en mikroovn?
Jeg ser frem til dit svar, så jeg kan fylde fryseren med mos og blænd.
Med venlig hilsen
Pernille
Annoncer
Sponsorerede artikler
BabyNordic™ – Det ultimative legetæppe til din Guldklump
BabyNordic™ – Det ultimative legetæppe til din baby og din familie
Kender du det, at gulvet er hårdt at sidde på, når du leger og tumler med din baby? Det gør Camilla – og det ville hun gerne lave om på. Svaret hedder BabyNordic™-tæppet.
Lege- og aktivitetstæppet skaber det perfekte, ...
Forældre med børn på samme alder har også spurgt Helen Lyng Hansen om:
28. oktober 2024 | Diverse | 4 mdr.
Kære Helen Tusind tak for dit sidste svar, det gav ro herhjemme! Men nu...
27. oktober 2024 | Sovevaner | 4 mdr.
Kære Helen. Tusind tak for dit fine svar for et par uger siden. Vores dreng...
22. oktober 2024 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Kære Helen Jeg har en søn på 6½ mdr. Han er en stor dreng, jeg ved ikke...
26. september 2024 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Hej Helen Min søn bliver 6 måneder i næste uge og skal derfor opstarte med...
17. august 2024 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Kære Helen Tusind tak for dit sidste svar vedr. min søn, som sover for lidt...
Viden om børn:
Omega-3 til gravide
Omega-3 fedtsyrer er sunde fedtsyrer, som især findes i fede fisk.
Omega-3 er meget vigtigt for udviklingen af fosterets og spædbarnets nervesystem og hjerne, synssansen og de kognitive færdigheder (indlæringsevne og hukommelse).
Derudover viser undersøgelser at Omega-3 har betydning for om graviditeten opnår normal længde og om barnet har en normal fødselsvægt.
Hvis du spiser 200-300 g. fisk om ugen, så er fedtsyrerne altid tilgængelige for dit...
Barselsorlov
I har begge ret til at holde barselsorlov, når I skal have et barn. Der er mange muligheder for at dele, forlænge eller udskyde orlovsperioder. De økonomiske vilkår for orloven afhænger af jeres jobsituation.
Hovedreglen er, at kvinder har ret til fire ugers barselorlov før fødslen og 14 uger efter fødslen. Mænd har ret til to ugers orlov i løbet af de første 14 uger. Herefter har I 32 ugers forældreorlov hver, som I frit kan fordele mellem jer. Det er dog kun i 32 uger af jeres...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.