Svar: Ideer til pålæg på rugbrød
Kære Helle
Det er en rigtig god idé at starte med smørbart pålæg på brødet. Og det er vigtigt at variere mellem forskellige fødevarer.
Jeg anbefaler især smørbart fiskepålæg, - fisk er vigtigt. Små børn har brug for fisk, de har brug for at få de essentielle fedtsyrer og netop smørbart fiskepålæg er en rigtig god måde at få fisk i barnet på.
Omega-3 fedtsyrerne er vigtige for udviklingen af barnets nervesystem og hjerne, de har betydning for barnets synsudvikling, for de kognitive færdigheder (indlæringsevne og hukommelse) og et for lavt indtag af fisk og dermed omega-3 fedtsyrer er sat i forbindelse med forringet finmotorik og en ufuldstændig neurologisk udvikling hos barnet.
Smørbart fiskepålæg kan være sildepostej, makrel, rogn, tun eller lignende. ...
... I min bog "Helens bog om børn og mad" finder du opskrifter på laksemousse og torskerognspostej.
Også smørbart kødpålæg er en mulighed. Det kan være f.eks. leverpostej, som bla. sikrer barnet lidt ekstra jern, men som variation en gang imellem kan du også lave smørbar "kyllingemango" - her er også en opskrift i min bog :)
Kom til foredrag med Helen Lyng Hansen
Tirsdag 6. maj: Børn & Mad, FOF Aarhus
Smøreost kan være en idé, det kan du også købe eller lave selv (opskrift igen i min bog). Ost er en vigtig kilde til kalk :)
Grøntsagsmos kan også bruges på brødet og det kan være en måde at variere indtaget lidt ekstra - du kan bruge hjemmelavet mos eller du kan bruge grøntsagsmos fra glas. Det er i øvrigt vigtigt at du stadig giver grøntsagsmos som supplement til rugbrødshapserne, så dit barn sikres mæthed nok :)
Rigtig god appetit :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
BabyNordic™ – Det ultimative legetæppe til din Guldklump
BabyNordic™ – Det ultimative legetæppe til din baby og din familie
Kender du det, at gulvet er hårdt at sidde på, når du leger og tumler med din baby? Det gør Camilla – og det ville hun gerne lave om på. Svaret hedder BabyNordic™-tæppet.
Lege- og aktivitetstæppet skaber det perfekte, ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
18. december 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Vores barn på 7 måneder spiser ikke skemad trods alle vores...
22. november 2024 | Kost og ernæring | 4 mdr.
Kære Helen Vi har en datter på nu 4 måneder, som vi synes virker meget...
22. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Min datter, der nu er 7 måneder, vil pludselig ikke spise skemad....
17. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Mandler, hasselnødder mm. før 1 år?
Kære Helen Jeg har bare et kort spørgsmål i dag! Jeg har en dreng på 7...
8. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Jeg vil gerne høre, om du har nogle idéer til, hvordan jeg kan...
Viden om børn:
Sove inde
Når barnet sover inde, så er det sikreste at sove i egen seng, men i samme rum som forældrene - i hvert fald, når der er tale om et spædbarn. Det nedsætter risikoen for vuggedød.
Vælger du at sove sammen med dit barn, skal dit barn have ligeså meget plads, som hvis det sov i egen seng. Det skal have sin egen dyne og skal sove på en fast madras uden løse lagner, tæpper eller lignende.
Temperaturen skal være mellem 18-20 grader og barnet skal iklædes tøj, der passer...
Opkast - baby og børn
Der er forskel på at gylpe og på at kaste op. Gylp kommer stille efter et måltid, hvor opkast er mere voldsomt og i større mængder. Hvis barnet kaster op, vil det ofte også være uroligt og utilpas. Hvis barnet kun kaster op en enkelt gang, er der ikke grund til bekymring.
Opkastning hænger ofte sammen med, at barnet fejler noget andet og måske også har feber. Barnet vil ofte have ondt i maven, virke slap og træt, vil måske vægre sig mod at spise. Sammen med opkastning kommer...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen,
det er vist på tide at jeg skriver og siger tusind, tusind tak for alle dine råd og vejledninger! Det er jo super dejligt at have en som dig at henvende sig til med alle de spørgsmål der kommer op i forbindelse med at være forældre. Det har været en fantastisk stor hjælp at læse dine svar, ikke kun til mig, men også til andre forældre.
Jeg ved simpelthen ikke hvad jeg skulle have gjort uden din brevkasse – bare muligheden for at kunne stille de 'dumme' spørgsmål, er utrolig beroligende, for ikke at nævne at se at der er andre der ude som pusler med de samme problemer som jeg gør.
Så tusind tak for din hjælp!
Bedste hilsner
Mor til pige på 5 måneder