Svar: Kød i mosen
Hej
Tak for dit spørgsmål :)
Når du begynder at bruge kød og fisk i din søns grøntsagsmos, så vil det være rigtig godt, at du starter med de lyse kødtyper som f.eks. kylling og kalkun, ligesom du kan koge lidt torsk, rødspætte eller lignende.
Kød eller fisk koges, så det netop bliver mørt og let at hakke eller findele. Du kan købe en blender som f.eks. Bamix med en særlig kniv, der kan findele kød og fisk. Du kan også blende det sammen med grøntsagerne med den blender du nu engang har. Eller du kan køre det igennem en persille hakker eller måske blot hakke det fint med en skarp kniv...
Hvis du vælger at blende det sammen med grøntsagerne, så tvivler jeg på, at det blender fuldstændig ud - så skal det i hvert fald blende meget længe, eller tænker jeg, at både kød og fisk naturligt vil give en lille smule ...
... struktur og bid. Det vil ikke kunne blendes cremet i konsistensen som f.eks. kartoffelmos. Det gælder f.eks. også broccoli, når det blendes, så vil det ofte også give lidt mere struktur og bid, end hvis du blender f.eks. blomkål.. og det er helt fint. Der må gerne være lidt struktur og fornemmelsen for bid i mosen, det behøver ikke være fuldstændig cremet :)
Kom til foredrag med Helen Lyng Hansen
Tirsdag 6. maj: Børn & Mad, FOF Aarhus
I begyndelsen kan det dog godt være en idé at lave mosen så cremet og blød som mulig, men hen af vejen må du gerne gøre kød og fisk grovere, ligesom mosen kan moses med gaffel i stedet for blender, så din dreng på den måde gradvist vænnes til at få mad med mere bid, mad der giver mere tyggemodstand :) Så lige nu, vil det måske være bedst at du blender det sammen, og hen af vejen kan du så skille det mere ad :)
Håber du kan bruge dette lidt videre, fortsat god appetit! :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Giv dit barn den bedste start!
Giv dit barn den bedste start med D-vitamindråber og mælkesyrebakterier
Vi ved allesammen, at et barns første leveår har en enorm betydning for barnets udvikling både fysisk og psykisk. Ansvaret er derfor stort, når det kommer til at sørge for, at de kære små får lige præcis det, der ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
18. december 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Vores barn på 7 måneder spiser ikke skemad trods alle vores...
22. november 2024 | Kost og ernæring | 4 mdr.
Kære Helen Vi har en datter på nu 4 måneder, som vi synes virker meget...
22. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Min datter, der nu er 7 måneder, vil pludselig ikke spise skemad....
17. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Mandler, hasselnødder mm. før 1 år?
Kære Helen Jeg har bare et kort spørgsmål i dag! Jeg har en dreng på 7...
8. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Jeg vil gerne høre, om du har nogle idéer til, hvordan jeg kan...
Viden om børn:
Natamning
Mælkeproduktionen sker også om natten, og i den første tid efter fødslen er det en rigtig god idé at amme om natten. Faktisk er natamning med til at holde din mælkeproduktion igang, fordi du om natten producerer mere af det mælkestimulerende hormon.
De fleste børn vil i de første måneder have behov for amning om natten, og det er først efter 6 mdr.s alderen, at de fleste børn ernæringsmæssigt ikke længere behøver mælk midt nat. I 6 mdr.s alderen vil barnet kunne spise skemad om...
Rød numse
De fleste børn får ind imellem en rød numse fordi urin og afføring irriterer huden. Nogle børn mere end andre.
For at forebygge rød numse, er det vigtigt at skifte bleen tit og brug af salver og cremer bør altid holdes på et minimum. Lad barnets hud lufttørre og brug kun mild sæbe, når der er afføring ellers vil rent vand de fleste gange være nok.
Tør numsen grundigt også i folderne og brug f.eks. en føntørrer til at lufttørre huden med, men pas på den ikke bliver...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.