Brev:
Salt i maden - kan vi ikke bruge tal?
Hej Helen
Dette angår dine kostanbefalinger i 'Børn og Mad' samt nogle svar givet her i brevkassen til andre forældre.
Jeg er Najas far og vant til at arbejde med naturvidenskab og matematik. Mor er derimod humanist og mere velbevandret i HLH-litteratur end den lidt indbildske far, som forestiller sig at han selv kan regne på tingene inkl. saltmængderne.
På grund af dagsordenen om fælles mad til voksne og børn kan faderen ikke så godt lide anbefalinger i retning af 'så lidt salt som muligt'. Han vil meget hellere have anbefalede mængder i talform og så selv regne.
OK, nu skifter jeg til den mere naturlige Jeg-form:
Jeg tror nok, du i et svar har citeret en kostråds-anbefaling om '0,5 g Natrium per MJ' til mindre børn - ...
... er det korrekt?
Det kan jeg bruge til en masse, for 0,5 g Natrium svarer til 1,3 g NaCl (=salt, for mindre kemiske læsere, man kan regne det ud ved hjælp af molvægtene for hhv. Na og Cl), og 1,3 g per MJ svarer til 1,3 mg per kJ (den populære enhed for energiindhold i mad). Altså max 1,3 mg salt per kJ, barnet spiser - dette skulle nok nogenlunde kunne omregnes til anbefalede mg saltmængder per dag for nogle forskellige aldre.
Varer købt i dansk detailhandel er jo ret velforsynede med deklarationer, så kan det ikke med fordel udnyttes sådan at vi ikke behøver have en unødvendigt skrap 'så lidt salt som muligt'-pegefinger hængende over os, når vi står over kødgryderne og kokkererer til de voksne også?
Med venlig hilsen
Najas Far
Annoncer
Sponsorerede artikler
Giv dit barn den bedste start!
Giv dit barn den bedste start med D-vitamindråber og mælkesyrebakterier
Vi ved allesammen, at et barns første leveår har en enorm betydning for barnets udvikling både fysisk og psykisk. Ansvaret er derfor stort, når det kommer til at sørge for, at de kære små får lige præcis det, der ...
Forældre med børn på samme alder har også spurgt Helen Lyng Hansen om:
20. december 2024 | Sovevaner | 6 mdr.
Putning og nattesøvn for tvillingepiger - del 3
Kære Helen. Jeg tillader mig lige at følge op på dit seneste svar. Vi...
18. december 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Vores barn på 7 måneder spiser ikke skemad trods alle vores...
17. december 2024 | Sovevaner | 8 mdr.
Kære Helen Her går det stadig ikke godt med hverken nattesøvn eller lure om...
5. december 2024 | Sovevaner | 6 mdr.
Putning og nattesøvn for tvillingepiger - 6 mdr.
Kære Helen Tak for de rigtig gode råd, som vi straks har arbejdet på at...
22. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Min datter, der nu er 7 måneder, vil pludselig ikke spise skemad....
Viden om børn:
Barnevogn
Når I skal købe en barnevogn er det vigtigt at I gør jer klart, hvad vognen hovedsageligt skal bruges til.
Skal den mest stå på altanen, eller skal den bruges til at gå lange ture med. Skal den kunne bæres op og ned ad trapper? Og skal den kunne være i bilens bagagerum?
Det er også vigtigt at tænke på årstiden. Både sommer, men især om vinteren, er det vigtigt at både kassen og kalechen er vandtæt. Om vinteren er det vigtigt, at både sider og bund er godt...
Smile
Der er ikke noget bedre end at få et smil fra sit barn!
Allerede få timer efter fødslen ligger barnet og kigger på sine omgivelser og på mor og far. I et sådan øjeblik kan man godt opleve sit barn smile. Det er dejligt, men er dog endnu ikke det bevidste smil.
Først når barnet er ca 6 uger gammelt kan man opleve det mere bevidste smil, hvor det er synet af mor, far, storesøsters ansigt, som får lillebror til at smile.
Jo mere du kan smile, pludre og...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.