Svar: Babymad - 4 mdr.

---

Kære R.

Tak for dit fine korte og præcise spørgsmål :)

Når baby begynder med skemad i 4-5 månders alderen, så er det ofte en god idé at starte med grød, grøntsagsmos og frugtmos. I Danmark anbefaler vi ofte at starte med grød, men man kan også starte med grøntsagsmos.

Når du laver grød, så er det en god idé at variere mellem forskellige grødtyper som f.eks. majs, hirse og boghvede. Du kan også give risgrød og quinoagrød, men disse to grødtyper bør ikke gives dagligt.

Hvis du laver grøden af mel f.eks. majsmel eller boghvedemel, så vil grøden blive cremet og blød i konsistensen. Derefter kan du gå over til at bruge flager f.eks. hirseflager, hvilket vil gøre grøden lidt mere fnugget, og stille og roligt kan du så begynde med lidt havregrød og øllebrød.

Når du laver grøntsagsmos, så er det en god ide at begynde med kartoffelmos i starten. Du kan bruge kartoffelmos som basis og så tilsætte forskellige kogte, mosede grøntsager. Du kan f.eks. lave mos af gulerod, blomkål, broccoli, squash, pastinak, persillerod og ærter. Grøntsagsmosen bør også være cremet i konsistensen. Hvis dine børn virker til at blive "forkvalmede" af kartoffelmos, så brug f.eks. gulerod som basis og tilsæt lidt kartoffel eller andre kogte grøntsager til dette, og lad på den måde guleroden fylde mest i starten :)

Giv ikke spinat, rødbede, fennikel og selleri ...

---

---

... før efter 6 måneders alderen.

Husk at i hjemmelavet grød og grøntsagsmos skal der tilsættes fedtstof og modermælkserstatning. Brug den erstatning, som dine børn plejer at få :) Det er vigtigt, at du varierer mellem forskellige typer af fedt, så børnene får forskellige slags smør og smørbare produkter, men også får forskellige typer af olie. Brug f.eks. vindruekerneolie, rapsolie eller olivenolie.

Frugtmos gives i starten som topping på en grød eller gives som et lille mellemmåltid/dessert efter lidt grøntsagsmos. Det er ofte en god idé at start med at koge lidt æble eller pæremos, men du kan også give frisk frugt som moset banan. Du kan også give lidt melon eller forskellige former for bær - du kan lave en bærmos af f.eks. frosne jordbær.

---

---

---

Du kan også vælge at købe færdiglavede grødprodukter og frugtmos/bærmos på f.eks. glas. her skal du vælge produkter, som passer til barnets alder, det vil sige, hvor der står "fra 4 mdr" på pakken eller glasset.

Jeg håber, at du kan bruge dette lidt videre og vil også anbefale dig meget min bog "Helens bog om Børn & Mad". I den finder du opskrifter og guides igennem måned for måned, og du kan slå fødevarer op, hvis du er i tvivl om hvad dine børn må få, hvornår og hvordan :) Vær opmærksom på at få fat i nyeste udgave (3. udgave, 2. opl. 2019).

Rigtig meget held og lykke - og fortsat god appetit!

Med venlig hilsen

Helen Lyng Hansen

sundhedsplejerske

---

---

---

Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:

---

---

---

---

---

---

Viden om børn:

---